Am pus la apa o cana cu virf de boabe medii de fasole, pentru vreo 6 ore. O oala in care fierbe ciolanul, una in care fierbe fasolea. Am schimbat 3 ape la fasole. Dupa a 3'a fierbere, am scurs apa si am aruncat fasolea in oala in care a fiert ciolanul. Am scos ciolanul la ciopirtit. Pina s'a racit un pic am taiat telina si ceapa. Telina am aruncat'o in oala, ceapa intai am calit'o si dupaia a ajuns in oala. Ciolanul dezosat si taiat bucatele aruncat in oala. O lingura jumate de vegeta de legume, un ardei iute mic si al dracu. Dupa fo ora, am mai pus un pic de sare, rosii taiate si 2 linguri de otet. Inca 10 min de fiert si arata cam asa. Iar am uitat sa iau leustean!sâmbătă, 28 ianuarie 2012
Ciorba de fasole cu ciolan afumat
Am pus la apa o cana cu virf de boabe medii de fasole, pentru vreo 6 ore. O oala in care fierbe ciolanul, una in care fierbe fasolea. Am schimbat 3 ape la fasole. Dupa a 3'a fierbere, am scurs apa si am aruncat fasolea in oala in care a fiert ciolanul. Am scos ciolanul la ciopirtit. Pina s'a racit un pic am taiat telina si ceapa. Telina am aruncat'o in oala, ceapa intai am calit'o si dupaia a ajuns in oala. Ciolanul dezosat si taiat bucatele aruncat in oala. O lingura jumate de vegeta de legume, un ardei iute mic si al dracu. Dupa fo ora, am mai pus un pic de sare, rosii taiate si 2 linguri de otet. Inca 10 min de fiert si arata cam asa. Iar am uitat sa iau leustean!
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
imi place cu rosii taiate . le-ai curatat de piele probabil. fara bulion , fara rosii in conserva
RăspundețiȘtergere